Karena slow cooker dikenal membuat daging empuk dan berair serta menjaga sayuran tetap segar dan renyah, masakan yang dimasak dengan crock pot terbukti memiliki rasa yang lezat dan beraroma – cocok untuk saat Anda menginginkan sesuatu yang enak tetapi tidak punya banyak waktu untuk dihabiskan di dapur.
Masak 3 resep crockpot sederhana ini dan Anda tidak akan menyesalinya:
Steak Swiss Tomat Pemasak Lambat
Apa yang Anda butuhkan:
- 1/2 kilogram steak Swiss (tebal 3/4 inci)
- 1 bawang bombay kecil, iris tipis
- 1 kaleng saus tomat
- Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Masukkan bawang bombay ke dalam slow cooker. Iris steak Swiss menjadi dua dan bumbui dengan garam dan lada hitam. Tempatkan steak di atas bawang bombay dalam slow cooker dan tuangkan saus tomat ke seluruh daging. Tutup dan masak selama 8 hingga 10 jam. Paling enak disajikan dengan kentang tumbuk dan nasi.
Nasi Spanyol Crock Pot yang Lezat
Apa yang Anda butuhkan:
- 1/4 kilogram tanah giling
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 1 cangkir saus tomat
- 1/2 gelas air
- 1/3 cangkir paprika hijau cincang
- 1/4 cangkir beras mentah berbiji panjang yang diubah
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- Garam secukupnya
Dalam wajan dengan api sedang, masak daging giling hingga kecoklatan, sekitar 5 hingga 7 menit. Masukkan daging yang sudah matang ke dalam slow cooker lalu tambahkan bawang bombay, saus tomat, air, paprika hijau, nasi konversi bulir panjang, dan saus Worcestershire. Bumbui campuran dengan bubuk cabai dan garam. Aduk agar bahan tercampur dengan baik. Tutup dan masak selama 8 hingga 12 jam dengan api kecil.
Ayam Dimasak Lambat Dengan Salsa Hijau
Apa yang Anda butuhkan:
- 1 kilogram tomatillo, buang kulitnya
- 3/4 kilogram paha ayam
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay, potong empat
- 2 buah cabai poblano, bertangkai dan dibuang bijinya
- Jus 1/2 jeruk nipis
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir daun ketumbar segar cincang
- 1 sendok makan minyak canola
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok makan oregano kering
- 1 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
Campur tomatillo, bawang putih, bawang merah, cabai poblano, dan minyak canola dalam mangkuk. Aduk untuk melapisi. Masak di atas ayam pedaging yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 hingga 12 menit. Masukkan campuran ke dalam blender atau food processor. Tambahkan air jeruk nipis, kaldu ayam, daun ketumbar, tepung maizena, oregano, garam dan merica ke dalam blender. Tutup dan haluskan hingga halus. Tempatkan paha ayam dalam slow cooker dan tuangkan salsa hijau ke seluruh ayam. Masak selama 4 jam dengan api kecil.
Ingin hidangan luar biasa dengan sedikit usaha? Masak resep crockpot sederhana ini!